PICCIOTTO

  • PROVENIENZA
    Sicilia Occidentale, Valle del Belice, Gibellina
    UVE
    Chardonnay - I.G.P. Terre Siciliane
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO
    Cordone Speronato
    DENSITA'
    4000-5000 Piante
    ALTEZZA
    400-500 s.l.m
    RESA
    80-90 ql. /ha
    AFFINAMENTO
    In silos di acciaio INOX
    COLORE
    Giallo oro
    PROFUMO
    Fine e persistente con note di frutta esotica e banana
    SAPORE
    Secco, equilibrato di intensa persistenza
    ABBINAMENTI
    Ideale con primi e secondi piatti a base di pesce
    GRADO ALCOLICO
    12.00 % Vol

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  • PROVENIENZA
    Sicilia Occidentale, Valle del Belice, Gibellina
    UVE
    Grillo- I.G.P. Terre Siciliane
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO
    Cordone Speronato
    DENSITA'
    4000-5000 Piante
    ALTEZZA
    400-500 s.l.m
    RESA
    80-90 ql. /ha
    AFFINAMENTO
    In silos di acciaio INOX
    COLORE
    Giallo oro
    PROFUMO
    Fine e persistente con note di frutta e agrumi
    SAPORE
    Secco, equilibrato di intensa persistenza
    ABBINAMENTI
    ideale con crostacei e secondi piatti
    GRADO ALCOLICO
    12.00 % Vol

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  • PROVENIENZA
    Sicilia Occidentale, Valle del Belice, Gibellina
    UVE
    Nero D’Avola - I.G.P. Terre Siciliane
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO
    Cordone Speronato
    DENSITA'
    5000-6000 Piante
    ALTEZZA
    400-500 s.l.m
    RESA
    80-90 ql. /ha
    AFFINAMENTO
    In silos di acciaio INOX, 4 mesi in bottiglia
    COLORE
    Rosso rubino intenso
    PROFUMO
    Fine e persistente dallo spiccato profumo di frutta rossa
    SAPORE
    Secco, equilibrato di intensa persistenza
    ABBINAMENTI
    Ideale con carni bianche e zuppe di pesce
    GRADO ALCOLICO
    12.50 % Vol

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  • PROVENIENZA
    Sicilia Occidentale, Valle del Belice, Gibellina
    UVE
    Perricone - I.G.P. Terre Siciliane
    SISTEMA DI ALLEVAMENTO
    Cordone Speronato
    DENSITA'
    5000-6000 Piante
    ALTEZZA
    400-500 s.l.m
    RESA
    80-90 ql. /ha
    AFFINAMENTO
    In silos di acciaio INOX, 4 mesi in bottiglia
    COLORE
    Rosso rubino intenso
    PROFUMO
    Fine e persistente dallo spiccato profumo di more e ribes
    SAPORE
    Secco, equilibrato di intensa persistenza
    ABBINAMENTI
    Ideale con zuppe di pesce
    GRADO ALCOLICO
    12.50 % Vol

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